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米ホワイトハウスに有機菜園があることは、あまり知られていない。

ホワイトハウスの敷地内にある有機菜園は、ミシェル・オバマ大統領夫人の提案により、2009年に予算わずか200ドルでつくられた。140平方メートルの小さな畑だ。

ホワイトハウスの料理長であるサム・カス氏はCBS Baltimoreのインタビューに対し、2009年以来、計1800kgの野菜がこの有機菜園で収穫されたことをあかした。

オーガニック菜園の野菜は今年の冬も無事に乗り切り、1月にはえんどう豆を収穫したという。green et vertが報じた。
米ファーストレディーの提案ではじまった有機菜園では、近隣の小学校に通う小学生の姿がよくみられる。野菜を植え、育て、収穫するためだ。子どもたちは、農薬を使わない野菜の育て方や、畑についての知識を学ぶことができる。

また、毎年ホワイトハウスでは小学生を招いた「ガーデンパーティー」が開かれており、オバマ大統領夫人やカス氏も参加し、野菜の収穫を祝っている。

さらに、この有機菜園でとれた野菜の3分の1は、ワシントンD.Cに住む難民に配布されている。

ミッシェル・オバマ大統領夫人は、健康的な食生活の推進運動に参加しており、地球にも人にも優しい小さな有機菜園は、夫人の意思の表れといえるだろう。

外部リンク

ホワイトハウス　公式サイト
http://www.whitehouse.gov/

CBS Baltimore　公式サイト
http://baltimore.cbslocal.com/

ホワイトハウスの菜園で1800kgの野菜を生産 green et vert
http://www.greenetvert.fr/2013/03/20/plus-de-1800-kilos